Wspólne gotowanie i warsztaty kulinarne za nami! Co przygotowywaliśmy wczoraj w CAL Widawa ?
Przygotowywaliśmy kompot z jabłek i śliwek z nutą cynamonu, goździków oraz miodu. Dzieci samodzielnie pokroiły owoce, uczyły się proporcji oraz czytania przepisów – krok po kroku działaliśmy według wytycznych. Kiedy kompot bulgotał, a w całym naszym obiekcie pachniało jabłkami, robiliśmy z ciasta francuskiego róże. To zwijane ciasteczka z prażonymi jabłuszkami, posypane cynamonem. Potem było już tylko oczekiwanie i wspólna degustacja!
Dlaczego zajęcia tego typu są tak ważne? Uczą samodzielności – tego, jak bezpiecznie obsługiwać ostry nóż, jak zachowywać zasady BHP, czystość i higienę. To także nauka wspólnego działania i dzielenia się chociażby jedną miseczką czy kawałkiem ciasta z kolegą i koleżanką. Oprócz współpracy dzieci poznają wartościowe, tradycyjne przepisy – takie jak nasz kompot, który wzmacnia odporność i stanowi idealną alternatywę dla soków z kartonu czy słodzonych napojów gazowanych.
To niezwykle ważny moment w życiu każdego dziecka. Buduje w nim poczucie własnej wartości oraz przekonanie, że potrafi coś zrobić i czegoś się nauczyło. I można jabłek czy kompotów nie lubić i nie pić, ale najważniejsze jest to, że po takich zajęciach dzieci potrafią przygotować je zupełnie samodzielnie!
Dziękuję wszystkim uczestnikom za świetne zachowanie, za to, że starsze dziewczynki wspierały młodsze i za to, że przez cały czas towarzyszył nam uśmiech. A oczywiście w czasie, gdy pekły się ciasteczka, odwiedziliśmy naszą kuchnię błotną, która czekała na nas w ogrodzie.
Do zobaczenia wkrótce!
#calwidawa #warsztatykulinarne #warsztatydladzieci #działajlokalnie #wrocławwidawa
CAL Widawa realizowane przez Fundacja Wspólny Czas współfinansowane jest przez Gminę Wrocław www.wroclaw.pl oraz ze środków statutowych Fundacji